TOMAHAWK LA BISTECCA GIGANTE

TOMAHAWK

LA BISTECCA GIGANTE
del Ristorante Orlando a Monteloro Pontassieve Firenze

Tomahawk” ma altro non è che costata di manzo con una particolarità curiosa: la sua forma ricorda l’ascia dei nativi americani, chiamata appunto tomahawk, grazie al lungo osso che viene lasciato intatto.

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